ADVANCESEARCH

ชูนวัตกรรมสู่แนวปฏิบัติลดเค็มสำหรับโรคความดันโลหิตสูงและโรคไต

15.03.2565
1,054
Share
ภาวะความเสี่ยงจากการบริโภคเกลือโซเดียม เพิ่มอัตราการเสียชีวิตจากโรคความดันโลหิต โรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือดราว 3 ล้านราย/ปี ขณะเดียวกันโรคความดันโลหิตสูงและโรคไตเรื้อรังเป็นปัญหาทางสาธารณสุขที่่สำคัญของคนไทย จากการศึกษาความชุกของโรค เปิดทางเลือกสารทดแทนเกลือโซเดียมคลอไรด์แบบใหม่สารสกัดจากยีสต์เกลือสาหร่าย เครื่องตรวจวัดความเค็มในอาหารราคาถูกใช้ง่ายปรับลิ้นลดเค็ม สสส.หนุนปรับสูตรลดโซเดียมชวนคนไทยหันมานิยมอาหารโซเดียมต่ำเข้าถึงง่าย

Selected For You

Related

Most View

Recommend